Здоровое питание

Форум о правильном питании, диетах и кулинарных секретах.
Текущее время: 20.04.2018 16:45:40

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]





Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Какие десерты вы предпочитаете?
Домашнего приготовления 0%  0%  [ 0 ]
Покупные 0%  0%  [ 0 ]
Всего голосов : 0
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Домашняя шарлотка.
СообщениеДобавлено: 08.11.2011 08:22:56 
Не в сети

Зарегистрирован: 31.10.2011 08:28:58
Сообщения: 2
По одной из легенд имя пирогу дал безнадежно влюбленный повар, посвятивший придуманный им десерт даме своего сердца - Шарлотте. По другой легенде блюдо появилось в конце ХVIII века и названо в честь королевы Шарлотты, жены короля Великобритании, славившейся своей любовью к яблокам. А с этим рецептом домашней шарлотки справится каждый!


Состав:
4-5 яиц,
стакан сахара,
стакан муки,
1 кг твердых кислых яблок.


Вымытые яблоки надо очистить от косточек и кожицы и нарезать на дольки. Затем взбить яйца с сахаром, добавить муку, соль на кончики ножа (я еще добавляю немного гашеной соды).
Форму для выпечки смазать маслом и посыпать манкой или панировочными сухарями. Яблоки выложить в форму, равномерно залить тестом и поставить в предварительно разогретую духовку. Готовность легко проверить с помощью зубочистки: если к зубочистке, которую воткнули в шарлотку, тесто не пристало, то домашняя шарлотка готова!


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
POWERED_BY
Русская поддержка phpBB
    Rambler's Top100   Х�€Mail.ru